Şehrazat Tatlısı
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Tavuk Rosto için
Malzemeler
- 6 parça tavuk göğsü
- 2 yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı bezelye
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kırmızı biber
- 1 sarı biber
- 1.5 çay kaşığı köri
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 1 su bardağı mısır gevreği
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tavuk Rosto
Nasıl Yapılır
- Tavuk etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin. Yumurta sarıları, galeta unu, tuz, karabiber, köri ve zeytinyağı ekleyip tekrar robotta karıştırıp bir kaseye aktarın.
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın ve bezelye ile birlikte tavuk etine karıştırın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Tavuklu karışımı rulo haline getirip tepsiye yerleştirin.
- Mısır gevreklerini ezerek kırıntı haline getirin. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozları içine karıştırıp rostonun üzerini kaplayın.
- 190 dereceye ayarlanmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkartıp 5 dakika beklettikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.