Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırında Beyaz Peynirli Ve Cevizli Köfte için
Malzemeler
- 350 g yağlı kuzu kıyma
- 1 soğan
- 1 kırmızı kapya biberi
- 4~5 dal maydanoz
- 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Yenibahar
Yoğurt sosu için
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı kişniş
- Kekik
- Nane
- Fesleğen
- 2~3 dal Frenk maydanozu
Fırında Beyaz Peynirli Ve Cevizli Köfte
Nasıl Yapılır
Kıymayı geniş bir kaseye alın. Üzerine rendelediğiniz soğan, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi, maydanoz, beyaz peynir, ceviz, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika pişirin. Yoğurt sosu için süzme yoğurdu bir kaseye alarak hafif çırpın. Baharatları ilave edip karıştırın ve bir servis kasesine alın. Köftenizi Frenk maydozu ve yoğurt sos ile birlikte sıcak servis yapın.
Öğle ve akşam öğünleri için cevizli köfte tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.