Şehrazat Tatlısı
03 Ekim 2023
Koyun eti ile hazırlanan domatesli köfte, klasik köfteye benzer şekilde hazırlanır. Sunum esnasında taban domates püresi ile kaplanır ve köfteler üzerine dizilir. Malzemeleriniz hazırsa, nefis domatesli köfte nasıl yapılır birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Domatesli Köfte için
Malzemeler
- 1 kg koyun kıyma
- 500 gr domates
- 3 dilim bayat ekmek içi
- 2 yumurta
- 1 soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Domatesli Köfte
Nasıl Yapılır
Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek içi, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi geniş bir kaba alıp yoğurun. Yuvarlak köfteler hazırlayıp bir tencereye veya güvece dizin. Üzerine kıyılmış domatesi yayın. Salça ve ayçiçeği yağını bir kasede çırpıp köftelerin üzerine ekleyip 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.