Castagnole
26 Temmuz 2023
Şef Serdal Koç’dan Lezzet okurları için çok özel bir tarif. Avokado ve karidesin birleşiminden ortaya çıkan bu lezzeti mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Avokado Karides için
Malzemeler
- 3 adet orta boy karides
- 1 adet olgun avokado
- 30 g kırmızı soğan (Çok ince doğranmış)
- 20 g kapya biber (Çok ince doğranmış)
- 1/2 adet limonun suyu
- Bir tutam tuz
Avokado Karides
Nasıl Yapılır
- Karidesleri bol suda yıkayın.
- Küçük bir tavaya su koyarak kaynattıktan sonra karidesleri ilave edin ve 4 dakika haşlayın. Daha sonra karideslerin kabuk ve kafa kısmını ayıklayın ancak kuyruk kısmını üzerinde bırakın.
- Avokadoyu ortadan ikiye keserek çekirdeğini çıkardıktan sonra kabuklarını soyun ve püre haline getirin.
- Soğan ve kapya biberi bir kaba alarak limon suyu ile bir tutam tuz ilave edin. Daha sonra avokado püresine ekleyerek karıştırın.
- Servis tabağının orta kısmına avokado püresini yayın ve üzerine karidesleri yerleştirdikten sonra servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.