İrmikli Kurabiye
20 Ocak 2025
Doğal tatlılık ve besleyici özellikleriyle Muzlu Yulaflı Muffin, kahvaltılar veya ara öğünler için mükemmel bir seçenek. Yulaf, muz ve ceviz ile hazırlanan bu sağlıklı muffinler, enerji verecek ve sizi tok tutacak! İşte Muzlu Yulaflı Muffin tarifi:
Karabuğdaylı Muffin tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Muzlu Yulaflı Muffin kaç kaloridir?
Bir porsiyon Muzlu Yulaflı Muffin 150 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Muzlu Yulaflı Muffin için
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım su bardağı süt (badem sütü veya normal süt kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 su bardağı tam buğday unu (veya beyaz un)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
- 1/4 su bardağı ceviz veya fındık
Muzlu Yulaflı Muffin
Nasıl Yapılır
- Öncelikle olgunlaşmış muzları bir çatal veya mikserle iyice ezin. Muzların ne kadar olgun olursa, muffinleriniz o kadar tatlı olur.
- Bir kasede püre haline getirdiğiniz muzları, sütü, zeytinyağını, yumurtaları, balı ve vanilyayı karıştırın.
- Başka bir kasede, yulaf ezmesi, un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula veya mikserle karıştırın.
- Muffin karışımına dövülmüş ceviz veya fındıkları ekleyin ve karıştırın.
- Muffin kalıplarını yağlayın ya da kağıt kalıp kullanın. Kek karışımını muffin kalıplarına eşit bir şeklilde 3/4 oranında doldurun.
- Üzerine yulaf serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan muzlu yulaflı muffinleri 5-10 dakika soğumaya bırakın. Ardından üzerine muz dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Muffinlerinizi bir bardak süt veya yoğurtla servis ederek daha besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Muffinlerinizi taze meyvelerle (örneğin, dilimlenmiş muz, çilek veya yaban mersini) süsleyerek hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz.
- Üzerine biraz bal veya fıstık ezmesi sürmek, ekstra tat ve besin değerini artıracaktır.
- Muffinlerinizi çay veya kahveyle birlikte atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.
- Muffinlerinizin içine ceviz, fındık, kuru üzüm veya yaban mersini ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Ayrıca, biraz tarçın veya hindistancevizi de ekleyerek aromayı artırabilirsiniz.
Püf Noktası
- Muzların ne kadar olgun olursa, muffinleriniz o kadar tatlı ve lezzetli olur. Olgun muzlar, muffinlerin doğal tatlılık kaynağıdır, bu yüzden mümkünse çok olgun muzları tercih edin.
- Yulaf ezmesi ve un oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yulaflı bir kıvam için yulaf ezmesini arttırabilir, daha hafif bir doku için un miktarını artırabilirsiniz.
- Muffin karışımını fazla karıştırmamaya özen gösterin. Aksi takdirde muffinler yoğun ve sert olabilir. Karıştırma işlemi sadece malzemeler birleşene kadar yapılmalıdır.
- Muffinlerinizi 20-25 dakika arası pişirirken, kürdan testi yapmayı unutmayın. Kürdan temiz çıkıyorsa muffinleriniz hazır demektir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.