Sarımsak soslu turp
Bolu mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan mengen pilavı, Karadeniz Bölgesi'nde sık sık tüketilir. Kuzu eti, mantar ve pirinç ile hazırlanan bu pilav, özellikle kalabalık sofraların vazgeçilmezidir. Malzemeler hazırsa, Bolu usulü mengen pilavı tarifine geçebiliriz.
Kepse pilavı ve Osmanlı pilavı tarifini de deneyebilirsiniz.
Üzeri için:
Teşekkür ederiz.