Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 45 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Renkli Mini Kekler için
Malzemeler
- 3~4 su bardağı kakao
- 1.5 su bardağı un
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 3~4 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 paket vanilya
Krema için
- 300 gr tereyağı
- 350 gr pudra şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya aroması ya da
- 1 paket vanilya
- Renkli gıda boyaları
Renkli Mini Kekler
Nasıl Yapılır
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Küçük muffin kalıplarına kağıt yerleştirin.
Sütü ısıtıp içine limon suyu karıştırın ve 20 dakika bekletin. Kakao, un, şeker, karbonat, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kasede harmanlayın. Yumurta, sıcak su, limonlu süt, ayçiçeği yağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın ve fırına alarak 20 dakika pişirin. Tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Tereyağını mikserle yüksek hızda 2 dakika çırpın. Hızını düşürüp azar azar pudra şeker ekleyerek 5 dakika kadar çırpmaya devam edin. Vanilya ekleyip karıştırın. Gıda boyaları ile renklendirerek bir bıçakla keklerin üzerine sürün. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.