Tikvenik
20 Mart 2024
Pasta, kek gibi tatlıların içerisinde sık sık yer verilen krema, oldukça pratik bir tariftir. Tatlıları güzelleştirmesinin yanı sıra sade bir şekilde de tüketilebilir. Pastalara hayat veren ve daha lezzetli olmasını sağlayan krema, 20-25 dakika içerisinde hazırlanır. Malzemeleri hazır ettiyseniz, evde krema nasıl yapılır sorusu için tarif detaylarına geçebiliriz.
Ev Yapımı Krema Kaç Kalori?
- Bir porsiyon ev yapımı krema, yaklaşık 175 kaloridir. Kalsiyum ve fosfor bakımından zengin bir tariftir.
Hazırladığınız pratik krema ile, çilekli ve kremalı krep veya kremalı kat kat brownie tarifini deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 8 Kişi Kaydetti
Ev Yapımı Krema için
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt (1 lt.)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 45 gr tereyağı
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü (isteğe göre)
Ev Yapımı Krema
Nasıl Yapılır
- Un ve nişastayı eleyerek derin bir kap içerisine ekleyin. Üzerine yumurta, süt, şeker ve vanilya özütü ekleyerek mikserle karıştırın. Krema harcını ocağa alın ve kısık ateşte devamlı karıştırın.
- Kıvam aldığında ocaktan alın ve içerisine tereyağı ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
- Krema soğurken, arada bir karıştırarak kıvamının bozulmamasını sağlayabilirsiniz.
- Soğuyan kremayı, temiz bir poşet içerisine alın ve rulo yapın. Poşetin ucuna ufak bir delik açın.
- Kremayı pasta ve keklerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Kremanın topaklanmaması için sürekli karıştırın. Özellikle mikser kullanmak, kremanın daha iyi kıvam almasını sağlar.
- Kremanızı kakaolu pasta yapımında kullanacaksanız, içerisine bir yemek kaşığı kakao ekleyin.
- Aromatik bir tat elde etmek için; kremanın içerisine çilek püresi, rendelenmiş portakal kabuğu ve limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
- Karışıma ekleyeceğiniz tereyağını önceden çıkartarak oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.