- Derin bir kapta 3 yumurta ve ¾ su bardağı toz şekeri 7-8 dakika çırpın. Ayçiçeği yağını ve daha sonra kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Son olarak elediğiniz unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpın. Muffin kalıplarını yağlayın.
- Hazırladığınız hamuru kaşık yardımıyla muffin kalıplarına 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmamış 160 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Pişen muffinleri fırından hemen çıkarmayın.
- Fırının kendi sıcaklığında 5 dakika dinlenmeye bırakın. Toz krem şantiyi yarım su bardağı süt ile çırpın.
- Üzerine 1 çay bardağı kremayı ilave edip çırpmaya devam edin. Krema sıkma aparatına kremayı doldurun. Muffinlerin üzerini süsleyin. Servis yapın.
Zamanınız var isemuffinleri tercihen 1 gece dinlendirin.
Teşekkür ederiz.