Şehrazat Tatlısı
23 Ocak 2024
Tatlı bir mola için mükemmel bir tercih: Balkabaklı Kek! Sizi yumuşacık dokusu ve balkabağının benzersiz lezzetiyle büyüleyecek bu nefis tarif, evinizi mis gibi kokularla dolduracak.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bal Kabaklı Kek için
Malzemeler
- 240 gr un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1-1.5 tatlı kaşığı tarçın
- ¼ çay kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı beyaz şeker
- 1 su bardağı bitkisel yağ
- 2 su bardağı balkabağı püresi
- 4 büyük yumurta
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz (isteğe bağlı)
Bal Kabaklı Kek
Nasıl Yapılır
- Fırın önceden 175 derecede ısıtılır.
- Kekin pişirileceği kalıp yağlanır ve unlanır.
- Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve tuz büyük bir kapta karıştırılır ve elenir. Kenarda bekletilir.
- Şeker ve yağ büyük bir kapta elektrikli karıştırıcıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpılır.
- Kabak ve vanilya karıştırılır, ardından yumurtalar bir bir eklenerek karıştırılır.
- Birleşene kadar un karışımı yavaş yavaş eklenir.
- Cevizler eklenir ve karışım kek kalıbına alınır.
- Önceden ısıtılmış fırında, kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.