Şehrazat Tatlısı
29 Kasım 2023
Şef Aydın Sevindik'ten Asya lezzetlerini mutfağınıza taşıyacak nefis bir lezzetle karşınızdayız. 6 malzemeden oluşan bu tatlıyı, sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.
Çilekli granita ve kirazlı granita tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Hindistan Cevizli Granite için
Malzemeler
- 100 g Hindistan cevizi püresi
- 20 g toz şeker
- 10 g Hindistan cevizi şurubu
- 30 g su
- 2 g yaprak jelatin
- 5 g glikoz
Hindistan Cevizli Granite
Nasıl Yapılır
- Jelatini soğuk suda yumuşayana kadar bekletin.
- Jelatin hariç diğer malzemeyi bir tencereye alarak kaynatın ve ocaktan alın. Yumuşayan jelatini de tencereye ekleyin. Karışım oda sıcaklığına geldiği zaman derin dondurucuya alın.
- Dondurucuda buz kıvamına gelen graniteyi bir çatal veya kaşık yardımı ile kazıyarak alın.
- Önceden dondurucuya koyduğunuz kaselere graniteyi yerleştirin ve arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.