Tabanı için bisküvileri robottan geçirerek ufalayın. Erimiş tereyağını ve bisküvileri iyice karıştırın. Bu esnada muffin kalıplarını yağlayın.
Harmanladığınız bisküvili tabanı eşit miktarda kalıplara yerleştirin ve kaşıkla düzleştirin. Tabanları buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Soğuk kremayı çırpın. Ayrı bir kabın içinde labne ve diğer malzemeleri harmanlayın. Çırparak kabarttığınız kremayı ilave edin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
Dinlenen tabanın üzerine harcı ilave edin ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Erimiş çikolatayla cheesecakelerin üzerini süsleyerek servis edin.
Teşekkür ederiz.