Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Temel Krep Tarifi için
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2/3 su bardağı soğuk süt
- 2/3 su bardağı su
- 3 yumurta
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Temel Krep Tarifi
Nasıl Yapılır
Yumurta, süt, su, yağ, tuz ve unu bir kaseye alıp mikserle çırpın ve 25 dakika buzdolabında soğutun. Yapışmaz yüzeyli büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Fırça ile az miktarda eritilmiş tereyağı sürün. Krep hamurundan 1 kepçe kadar alarak tavaya aktarın ve iyice yayın. Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca spatula ile kenarlarından dikkatlice kaldırarak hızlıca ters çevirin. İki tarafı da hafif kızarınca tabağa aktarın ve tüm hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.