Kürt böreği
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Somon Burger için
Malzemeler
- 2 hamburger ekmeği
- 350 gr somon fileto
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım çay bardağı ince kıyılmış
- maydanoz
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 dal taze soğan
- Yarım limonun suyu
- 1 domates
- 1 soğan
- Roka
- Tuz
Kızartmak için
- 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Bulamak için
- 1 su bardağı galeta unu
Somon Burger
Nasıl Yapılır
Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Somon balığını tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Balığın kılçıklarını ayırın ve mutfak robotunda püre haline getirin. Galeta unu, maydanoz, limon suyu, mayonez ve tuzu ekleyip karıştırın. Taze soğanı temizleyin, ince doğrayıp karışıma ekledikten sonra buzdolabında 25 dakika bekletin.
Karışımdan iki yuvarlak yassı köfte hazırlayın. Galeta ununa bulayın. Ayçiçeği yağını tavada hafif ısıtıp köfteleri önlü arkalı kızartın.
Soğanın kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın. Domatesi yuvarlak kesin. Hamburger ekmeklerinin arasına somon köftesini, rokayı, domates ve soğan dilimlerini yerleştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.