Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kırmızıbiberli Tuz için
Malzemeler
- 4 taze kırmızı acı biber
- 1 su bardağı öğütülmemiş deniz tuzu
Kırmızıbiberli Tuz
Nasıl Yapılır
Biberlerin saplarını kesip tohumlarıyla birlikte mutfak robotuna alın. Tuzu ilave edip birlikte çekin. Dilerseniz toz haline getirin, dilerseniz tuz daha taneli olacak şekilde çekin. Tepsiye serdiğiniz temiz bir bez üzerine yayın ve gölgede birkaç gün karıştırarak iyice kurutun. Daha sonra kavanozlara aktarın.
Et, tavuk, balık marinelerinde ve acı olmasını istediğiniz her yemekte kullanabilirsiniz. Kuru kırmızıbiberle hazırlarsanız sadece 1 gün dışarıda havalandırıp kavanozlara aktarabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.