Harbiye kebabı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Deniz Mahsulleriyle Doldurulmuş Renkli Dolma Biber için
Malzemeler
- 6 dolmalık kırmızıbiber
- 6 dolmalık sarı biber
- 1 diş sarımsak
- 300 gr somon fileto
- Yarım çay bardağı riviera zeytinyağı
- 400 gr karides
- 4 dal taze soğan
- 1 çay bardağı mısır
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Deniz Mahsulleriyle Doldurulmuş Renkli Dolma Biber
Nasıl Yapılır
Sarımsağı rendeleyip zeytinyağı ile karıştırın. Biberleri boyuna ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin. İçine ve dışına fırça ile zeytinyağı sürüp fırında 20-25 dakika pişirin. Somon filetoyu iri küp şeklinde doğrayın. Kalan zeytinyağını tavaya alarak ısıtın. Karides ve somonu ekleyip soteleyin. Mısır ekleyin. Taze soğanları 2 cm kalınlığında doğrayarak ilave edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Karışımı biberlerin içine paylaştırın. Üzerine maydanoz serpiştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.