- Bir kapta yoğurt, tereyağı, zeytinyağı, kabartma tozu ve tuzu iyice yoğurun. Unu ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurup un eklemeye devam edin.
- Hamurdan küçük daireler yapın ve içlerine ufalanmış beyaz peyniri paylaştırın. Hamuru kapatın.
- Kalan hamurdan küçük simitler yapın ve hepsini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Poğaçaların üzerine çörek otu, simitlerin üzerine susam serpip 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirip servis yapın.
Misafir ağırlarken sunabileceğiniz peynirli poğaça tarifine göz atmayı unutmayın.
Teşekkür ederiz.