Bütün malzemeyi orta boy bir tencerede
karıştırın. Kısık ateşte karıştırarak 10 dakika
pişirin. Ocaktan alıp karıştırarak soğutun.
Sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serili
fırın tepsisine aralıklı sıkın. Önce 160 derecede
10 dakika, sonra 120 derecede kontrol
ederek 60 dakika kadar pişirin. Yağlı kağıdı
ters çevirip arkasına su serpin. Nemlenen
ve kağıttan ayrılan kurabiyeleri soğuk servis
yapın.
Unsuz yapılan bu kurabiyedeki yoğun fındık tadının limonun ekşiliğiyle buluşmasını çok seveceksiniz.
Teşekkür ederiz.