Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çizgili Merengler için
Malzemeler
- 4 yumurtanın akı
- Yarım çay kaşığı krem tartar
- 1 çay kaşığı vanilya aroması
- 1 çay kaşığı badem aroması
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı kakao
Üzeri için
- 30 gr bitter çikolata
- 30 gr beyaz çikolata
Çizgili Merengler
Nasıl Yapılır
Fırını 110 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yumurta akları, krem tartar, tuz ve aromaları mikserin orta hızında karıştırın. Şekeri kaşık kaşık ekleyerek iyice katılaşıncaya kadar yaklaşık 8 dakika çırpın. Kakaoyu ilave edip spatula ile karıştırın. Karışımı yuvarlak uçlu krema sıkma torbasına doldurup aralıklı olarak tepsiye sıkın. Fırında 50 dakika pişirin. Fırının kapağını aralayarak 1 saat içinde bekletin. Çikolataları ayrı ayrı benmari usulü eritin ve kağıttan yapılmış külahlarla merenglerin üzerini süsleyin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.