Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kahvaltılık Petıt Ekmek için
Malzemeler
- 1.5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 50 g tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 5.5 su bardağı un
Üzeri için
- 3-4 yemek kaşığı
- eritilmiş tereyağı
- Maydanoz
- Taze kekik
- Taze adaçayı
Kahvaltılık Petıt Ekmek
Nasıl Yapılır
Maya ve un haricindeki tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alarak karıştırın. 1 su bardağı un ve mayayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kalan unu azar azar ilave ederek yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru üç eşit bezeye bölün. Bezeleri unlanmış tezgaha alıp bir merdane yardımı ile açın. Açtığınız hamurlardan geniş ağızlı bir su bardağı ile yuvarlak parçalar kesin. Kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine eritilmiş tereyağı sürüp maydanoz, taze kekik ve adaçayı yaprakları ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından alıp üzerlerine tekrar tereyağı sürün. Ilık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.