Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bol Mercimekli Çıtır Börek için
Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1 su bardağı sarı mercimek (haşlanmış)
- 12 yaprak hazır baklavalık yufka
- 2 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Bol Mercimekli Çıtır Börek
Nasıl Yapılır
Soğanı incecik kıyıp tavaya alın. Zeytinyağını ekleyip kısık ateşte hafifçe kavurun. Haşlanmış yeşil ve sarı mercimeği ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatla tatlandırıp harcı ılınmaya bırakın. İki baklavalık yufkanın arasına zeytinyağı sürüp üst üste dizin. Mercimekli harcı paylaştırıp uç kısımlarını üstte birleştirip açılmaması için kürdanla sabitleyin. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın. Fırın kağıdı yerleştirilmiş fırın tepsisine dizip üzerine fırçayla zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.