Croque Monsieur
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Biber Dolgulu Börek için
Malzemeler
- 6 iri köy biberi
- 150 gr lor peyniri
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 3 dal taze kekik
- Karabiber
- Tuz
- 6 milföy hamuru
- 1 yumurta sarısı
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
Biber Dolgulu Börek
Nasıl Yapılır
Milföy hamurlarını oda ısısında 15 dakika bekletin. Biberleri fırın ızgarasında 10 dakika pişirin. Peyniri bir kaba alın. Kırmızıbiberi küçük doğrayıp ekleyin. Tuz, karabiber ve taze kekik yapraklarını ekleyip karıştırın. Biberleri uzunlamasına bıçakla kesin ve içine peynir karışımını doldurun. Biberleri sap kısımları dışarıda kalacak şekilde milföy hamurlarının içine yerleştirip sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.