Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Baharatlı Tavuk için
Malzemeler
- 1 kutu Piliç Izgara Tava
- 50 gr kuru erik
- 50 gr kuru kayısı
- 1 kahve fincanı kırmızı şarap
- 4 közlenmiş salçalık biber
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 defneyaprağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 çay bardağı sıcak su
- 1 tutam zerdeçal
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Baharatlı Tavuk
Nasıl Yapılır
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim.
Kuru kayısı ve erikleri yumuşaması için şarapta bekletin. Süzüp şarabı bir kenara alın.
Soğanları soyup kıyın. Sarımsakları soyup ezin. Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Tavuk etlerini ilave edip kavurun. Ayırdığınız şaraptan 2 kaşık ilave edin. Tuz, zerdeçal, kekik, kırmızı tozbiber, defneyaprağı ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.
Kuru meyveleri küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin. 10 dakika suyunu hafifçe çekene kadar pişirin. Közlenmiş biberleri geniş şeritler halinde kesip servis tabağına dizin. Üzerine tavukları sosu ile birlikte ilave edin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.