Fırında barbunya
28 Eylül 2024
Sofralarınıza enfes bir tat katacak Pollo alla Diavola, zeytinyağı, sarımsak ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanıyor. Marine edilerek fırınlanan tavuk, altın renginde çıtır bir dış kabukla sizi bekliyor. İşte Pollo alla diavola tarifi:
Arroz Con Pollo tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Pollo alla diavola kaç kaloridir?
Bir porsiyon Pollo alla diavola 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Pollo Alla Diavola için
Malzemeler
- 1 adet bütün tavuk
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz ve karabiber
- Taze kekik veya biberiye
Pollo Alla Diavola
Nasıl Yapılır
- Tavuk, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, pul biber, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışıma bulayın ve en az 1 saat buzdolabında marine edin.
- Fırını 200 dereceye ısıtın. Marine edilmiş tavuk parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak kekik veya biberiye ekleyin.
- Tavukları 45-60 dakika pişirin, ara sıra çevirerek altın rengi almasını sağlayın.
- Fırından çıkan Pollo alla diavola servise hazır sıcak olarak, yanında taze sebzeler veya patates ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Izgara sebzeler veya taze bir salata ile servis edebilirsiniz.
- Fırında baharatlı patates veya patates püresi ile servis edebilirsiniz.
- Acı sevenler için yanına acı sos veya chimichurri sosu ekleyebilirsiniz.
- Üzerine taze maydanoz veya fesleğen serpiştirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Fırın önceden iyice ısıtılmalı; yüksek sıcaklık, tavukların dışının çıtır olmasını sağlar.
- Tavukları pişirirken ara sıra çevirin. Bu, her tarafın eşit şekilde kızarmasını sağlar.
- Tavuk parçalarını en az 1 saat, tercihen bir gece boyunca marine edin. Bu, lezzetin daha iyi nüfuz etmesini sağlar.
- Bütün tavuk kullanıyorsanız, parçaları eşit boyutta kesmek, pişme süresinin eşit olmasına yardımcı olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.