Şehrazat Tatlısı
30 Aralık 2021
Lezzet çocuklarınız için de harika yemek tarifleri sunuyor. Hazırsanız, sağlıklı ve pratik ıspanaklı köfteler nasıl yapılır görelim.
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Ispanaklı Köfteler için
Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Dolgusu için
- 500 gr ıspanak
- 1 soğan
- Yarım çay bardağı krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı salça
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı su
- 40 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Ispanaklı Köfteler
Nasıl Yapılır
- Kıymaya soğanı rendeleyin. Yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. 20 dakika buzdolabında bekletin.
- Kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içlerini çukurlaştırın. Fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartın.
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanakları iri doğrayıp ekleyin ve 10 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve krema ekleyip ocaktan alın.
- Ispanağı köftelerin içlerine paylaştırın. Tereyağını eritip salçayı 3 dakika kavurun. Sıcak suyu ekleyip kaynatın ve bunu köftelerin üzerine dökün.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip fırında 10 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Bol malzemeli ve zengin besin değerleriyle patlıcan köftesi tarifine de göz atın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.