Brioche (Fransız ekmeği)
18 Eylül 2023
Şef Emircan Canatar, Meksika mutfağının tacosunu, Mersin mutfağının tantunisiyle birleştirdi. Bu lezzetli tarifi denemek için kollarını sıvadıysan, tarif detaylarına geçebiliriz.
Dilerseniz, taco ve Mersin usulü tantuni tarifini de deneyebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Taco Tantuni için
Malzemeler
- 100 gr bonfile tantuni et
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı paprika
- 2 yemek kaşığı yoğurt sos
- 1 çay bardağı concasse domates
- 3 adet tortilla
- 6-7 yaprak roka (ince kesilmiş)
- 12 adet kırmızı soğan turşusu
- 6 adet Meksika biber turşusu
- 1 adet limon
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
Taco Tantuni
Nasıl Yapılır
- Tavaya ayçiçeği yağını ekleyip kızdırdıktan sonra bonfileleri kurutmadan pişirin.
- Ardından tüm baharatları ekleyin.
- Tortillaları ısıtarak üzerine domates concasse, yoğurt, tantuni, roka ve turşuları ekleyin. Yarım limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.