Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mantarlı Kuzu Eti Sote için
Malzemeler
- 750 gr kuzu biftek
- 1 havuç
- 2 soğan
- 2 sivri biber
- 1 kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 500 gr mantar
- 2~3 domates
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı pul biber
- Kimyon
Mantarlı Kuzu Eti Sote
Nasıl Yapılır
Kuzu biftek, havuç, soğan, kırmızıbiber ve sivri biberleri jülyen doğrayın. Tereyağını tavada ısıtın. Yağ eridikten sonra etleri tavaya alıp soteleyin. Etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Soğan, havuç ve biberleri ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin. Yemeklik doğradığınız domatesi ilave edip 5 dakika daha pişirin. Son olarak doğradığınız mantarları da ilave edip mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Baharatlar ve tuz ile tatlandırın. 1-2 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.