Şehrazat Tatlısı
11 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Livinç Aşı için
Malzemeler
- 1/3 su bardağı nohut
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 500 gr kuşbaşı kuzu eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kg ıspanak
- Tuz
Livinç Aşı
Nasıl Yapılır
Nohut ve buğdayı bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Ayrı tencerelere alıp su ekleyin. Bu şekilde bir gece bekletin. Ertesi günü suyunu süzüp hafifçe haşlayın. Eti geniş bir tencerede suyunu çekinceye kadar kavurun. Tereyağı ve küp doğradığınız soğanı ilave edip pişirmeye devam edin. Salça, nohut ve aşurelik buğdayı ekleyin. Tuz ile tatlandırın. Buğday, nohut ve et piştikten sonra iyice küçük kesilmiş ıspanakları ilave edin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.