Torta Della Nonna
20 Nisan 2024
Somonun lezzetine kuşkonmazın eşlik ettiği bu enfes tarif, sofralarınıza taze bir nefes getiriyor. Şık sunumuyla gözleri ve damakları şenlendirin!
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kuşkonmazlı Somon Fileto için
Malzemeler
- 800 gr somon fileto
- 500 gr kuşkonmaz
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gr mantar
- ½ tatlı kaşığı bal
- 1 adet limon
- ½ tatlı kaşığı esmer şeker
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
Servis için:
- 4 adet cherry domates
- Limon dilimleri
Kuşkonmazlı Somon Fileto
Nasıl Yapılır
- Kuşkonmazların sap kısımlarını ayıklayın.
- Büyüklüğüne göre kuşkonmazları ortadan ikiye kesin.
- Mantarları ince ince dilimleyin.
- Limon kabuğunu rendeledikten sonra, suyunu güzelce sıkın.
- Tereyağı, esmer şeker, bal, limon suyu, karabiber ve soya sosunu bir kapta karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı mantar, somon ve kuşkonmaz ile karıştırın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kuşkonmaz ve mantarları tepsiye dizin.
- Üzerine somon filetoyu yerleştirin.
- Dilerseniz, daha çabuk pişmesi için somonu parçalara ayırabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
- Kuşkonmazlı somonu, cherry domates ve limon dilimleri ile servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.