Babaanne kurabiyesi
28 Kasım 2024
İçeriğinde bol miktarda D vitamini ve omega 3 bulunan somon balığı, zihinsel ve fiziksel gelişimi destekler. Hafıza güçlendirici ve bağışıklık sistemini koruyucu özellikleri mevcuttur. Kış aylarında iki haftada bir tüketilmesi önerilir. Malzemeler hazırsa, videolu anlatımıyla fırında somon tarifi için detaylara geçebiliriz.
Fırında Somon Tarifinin Yanına Ne Gider?
Fırında somonu, fırında karışık sebze, fırında cherry domates salatası ve semizotu salatasıyla birlikte yiyebilirsiniz.
Dilerseniz, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan somonlu ve kremalı makarna tarifine de göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 7 Kişi Kaydetti
Fırında Somon için
Malzemeler
- 500 gr somon balığı dilimi
- Baby havuç
- Defne yaprağı
- 2-3 diş sarımsak
Marinasyon sosu için:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- 2-3 diş sarımsak
Üzeri için:
- Maydanoz
Fırında Somon
Nasıl Yapılır
- Marinasyon sosu için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve sarımsağı karıştırın.
- Somon dilimlerini marinasyon sosuna buladıktan sonra kabın içine yerleştirin ve streç fil ile örtün. Buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
- Marine ettiğiniz somonları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Somonların üzerine defne yaprağı ve limon dilimleri ekleyin. Yanına ise baby havuçları ilave edin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan somonları ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf Noktası
- Balığı pişirirken fazla kurumaması için kontrollü pişirme gerekmektedir. Balığın sulu kalması balığın lezzetini arttıracaktır.
- Balıkların 2 saat zeytinyağı tuz ve karabiberle marine ederek daha da lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
- Balıkları temizledikten sonra iyice kurulamak balıkların daha güzel pişmesini sağlayacaktır.
- Balıkları ızgarada yapmak isterseniz ve ızgaraya yapışmasını istemiyorsanız önce una daha sonra yağa batırarak pişirirseniz ızhara üzerine yapışmayacak ve daha kolay çevrilecektir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.