- Sandviç ekmeklerinin üzerini tırtıklı bir bıçak yardımı ile kesin. İçini hafifçe boşaltın.
- Kimyonla karıştırdığınız rendelenmiş mozzarella peynirini ekmeğin içindeki boşluğa yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 5 dakika kızartın
- Bu arada tereyağını tavada eritip yumurtaları göz göz olacak şekilde pişirin.
- Ayrı bir tavada ıspanakları, mantarları, domatesleri ve biberleri de zeytinyağı ile birlikte hafifçe çevirin.
- Ekmekleri fırından alın, üzerine göz yumurtaları ve sote ettiğiniz sebzeleri yerleştirin. Hemen servis yapın. Afiyet olsun.
Kendi ekmeklerinizi hazırlamak istiyorsanız, klasik sandviç ekmeği tarifine göz atabilirsiniz.
Teşekkür ederiz.