Zeytinyağını tavada ısıtıp mantarları bütün
olarak tavaya alın. Isıttıktan sonra tavadan
alın. İçlerine yumurta kırıp tuz serpin. Önceden
ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika
pişirin. Yumurtalar pişince fırından
alın. İnce kıyılmış maydanoz yaprakları ve
karabiber ile süsleyerek servis yapın.
Teşekkür ederiz.