Zencefilli kurabiye
15 Mart 2021
Siyah nohut, beyaz nohuta oranla %30 daha az karbonhidrat ve üç kat daha fazla diyet lif içerir. Siyah renginden dolayı içerdiği yüksek antosiyanin nedeniyle vücutta oluşan serbest radikallerin sağlıklı hücrelere zarar vermesini engeller. Yüksek miktarda ve çeşitte vitamin ve mineral içerir. Faydaları saymakla bitmeyen siyah nohutlu humus tarifine geçebiliriz.
Kolay humus ve fava tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Siyah Nohutlu Humus için
Malzemeler
- 2 su bardağı siyah nohut (Haşlanmış)
- 1 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı su (Kıvamına göre artırıp azaltabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
- 2 adet limonun suyu
Üzeri için
- Siyah nohut (Haşlanmış)
- Taze nane (İnce kıyılmış)
- Dereotu (İnce kıyılmış)
- Kraker
- 4 adet cherry domates (Dilimlenmiş)
- 1/2 adet limon (Dilimlenmiş)
Siyah Nohutlu Humus
Nasıl Yapılır
- Siyah nohutları blenderdan püre haline gelene kadar geçirin ve bir kaba alın.
- Tahin, zeytinyağı, tuz, sarımsak ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. (İstediğiniz kıvama göre su ekleyebilirsiniz.)
- Hazırladığınız humusu servis tabağına alın ve üzerini domates, taze nane, dereotu, kraker ve limon dilimleri ile süsleyerek servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.