Croque Monsieur
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Dereotu Çorbası için
Malzemeler
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı un
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limonun suyu
Üzeri için
- Değirmen karabiber
Dereotu Çorbası
Nasıl Yapılır
- Zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın. Rendelediğiniz soğan ve ezdiğiniz sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyin. Üzerine unu ekleyip bir kaç dakika daha soteleyin. Tavuk suyu ve sütü yavaşça karıştırarak ilave edin.
- Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kaynayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. İnce kıydığınız dereotunu ilave edip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp limon suyunu ekleyin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.