Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Ayvalı Rulo için
Malzemeler
Hamuru için
- 60 gr tereyağı
- 2.5 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı tozşeker
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı ılık süt
Harcı için
- 2 ayva
- 1.5 çay bardağı tozşeker
- 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
- 1 çay kaşığı tarçın
Ayvalı Rulo
Nasıl Yapılır
Ayvaların kabuklarını soyup irice rendeleyin. Şeker ile birlikte kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tarçın ve fındık ilave edip soğumaya bırakın.
Un, kabartma tozu, şeker, vanilya ve tereyağını yoğurma kabında karıştırın. Sütü ekleyerek yoğurun. Unlanmış tezgahta dikdörtgen şeklinde açın.
Ayvalı karışımı içine eşit olarak yayın ve rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine fırçayla süt sürün ve bıçakla aralıklı kesikler yapın. 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.