Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Lor Dolaması için
Malzemeler
- 250 gr tatlı lor
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Şerbet için
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
Lor Dolaması
Nasıl Yapılır
Hamuru için, yumurta, zeytinyağı, kabartma tozu, un ve suyu iyice karıştırıp yoğurun. Hamuru mutfak tezgahında açıp 20 cm boyunda 5'er cm genişliğinde şeritler kesin.
Her hamura uzunlamasına lor peyniri paylaştırın. Hamurun kenarlarını yukarıya kaldırarak üzerini kapatın. İki ucunu da birleştirip salyangoz şeklinde içe doğru sarın.
Şerbeti için, şeker ile suyu kaynatıp soğumaya bırakın.
Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın. Hazırladığınız lorlu hamurları renkleri pembeleşinceye kadar kızartıp servis tabağına alın. Sıcak hamurların üzerine soğuyan şerbeti döküp ılınınca servis yapın.
Her hamura uzunlamasına lor peyniri paylaştırın. Hamurun kenarlarını yukarıya kaldırarak üzerini kapatın. İki ucunu da birleştirip salyangoz şeklinde içe doğru sarın.
Şerbeti için, şeker ile suyu kaynatıp soğumaya bırakın.
Ayçiçeği yağını tavada iyice ısıtın. Hazırladığınız lorlu hamurları renkleri pembeleşinceye kadar kızartıp servis tabağına alın. Sıcak hamurların üzerine soğuyan şerbeti döküp ılınınca servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.