Şehrazat Tatlısı
01 Mart 2023
Pastane usulü profiterol tarifine ve pataşu hamuru yapımına buradan göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Profiterollü Pasta için
Malzemeler
Malzemeler
- 1 paket hazır dolgu kreması
- 2.5 çay bardağı soğuk süt
- 6~7 profiterol topu
- 1 kat hazır pasta tabanı
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı granül kahve
Muhallebi için
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1.5 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 100 gr labne peyniri
Sos için
- 100 ml krema
- 200 gr çikolata
Profiterollü Pasta
Nasıl Yapılır
- Dolgu kreması ve 2.5 çay bardağı soğuk sütü mikserle çırpın ve profiterol toplarının içlerini doldurun.
- Pasta tabanının tek katını kahve ve 1 su bardağı sütle ıslatın.
- 2 su bardağı süt, toz şeker, un ve vanilyayı bir tencerede sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Ilınınca labne peynirini ekleyin ve mikserle çırpın. Yarısını kekin üzerine yayın.
- Profiterol toplarını üzerine dizip kalan sosu üzerine gezdirin. Kremayı bir sos tenceresinde ısıtın.
- Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Pastanın üzerine çikolata sosunu gezdirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.