Rus Çöreği
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çikolatalı Kraker Pasta için
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 110 gr tereyağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 50 gr kakao
Dolgusu için
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 100 ml krema
- 1.5 çay bardağı toz şeker
- 200 gr kırılmış bitter çikolata
Çikolatalı Kraker Pasta
Nasıl Yapılır
Tatlı krakerler için gerekli malzemeleri derin bir kapta yoğurun. Hamur ele yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında 20 dakika bekletin. Hamuru tezgaha alıp kraker inceliğinde açın. 20 cm genişliğinde 5 yuvarlak kesin. Her daireyi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Muhallebi için süt, unu ve toz şekeri tencerede karıştırın. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kremayı da ilave edip karıştırın. Ocaktan alın. Krakeri tezgaha alın. Üzerine sıcak kremayı ekleyip yayın. Çikolatayı serpin. 4 kat tamamlanıncaya kadar bu işlemi uygulayın. 4. katın üzerine kalan muhallebiyi sürüp yayın. Kalan çikolataları üzerine serpin. Pastayı kapaklı bir kek kalıbına alıp buzdolabında 1 gece bekletin. Ertesi gün dilimleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.