Orta ateşte tereyağını eritin ve soğumasını bekleyin. Un, kabartma tozu, kakao, bal, tuz ve şekeri karıştırın. Un karışımı içine yumurta, vanilya ve tereyağını ekleyin. Çikolata ve biberiye yapraklarını ilave ederek karıştırın. Karışımı kek kalıbına dökün. Üzerine greyfurt dilimlerini yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Teşekkür ederiz.