Pırasalı Puf Börek
01 Mart 2024
Rus balerin Anna Pavlova'nın adını taşıyan bu tatlı, lezzetiyle dünyaya yayılan tariflerden biridir. Şef Somer Sivrioğlu'ndan airfryer'da pavlova tarifini mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Airfryer'da Pavlova için
Malzemeler
90 gr yumurta beyazı
- 180 gr pudra şekeri
- 4 gr sirke
- 1 tutam tuz
- 15 gr nişasta
Pastacı kreması için;
- Süt 1 lt
- Şeker 100 gr
- Tereyağ 40 gr
- Yumurta sarısı 6 adet
- Un 90 gr
Süslemek için;
- Çilek
- Yaban mersini
- Taze nane yaprağı
Airfryer'da Pavlova
Nasıl Yapılır
- Yumurta beyazı şeker, tuz ve sirke ile çırpın. Nişasta eklenip spatula ile karıştırın. Pastacı kreması için de sütü haşlayın.
- Tereyağı hariç tüm malzemeyi bir kaba alın. Haşladığınız sütü temperleyerek karıştırın. Karışımı ocağa alın ve pişirin.
- Koyu kıvam aldığında ocaktan alabilirsiniz. Pastacı kreması pavlovanın arasına sıkın, meyveler ve nane yaprağıyla servis edin. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.