Kara Gelin Pastası
08 Ağustos 2024
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yoğurtlu Ve Portakallı Kek için
Malzemeler
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2/3 su bardağı toz şeker
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- 2 portakal
- Pudra şekeri
Yoğurtlu Ve Portakallı Kek
Nasıl Yapılır
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. 20 cm’lik kek kalıbını yağlayın.
- Un, şeker, kabartma tozu, karbonat, tuz, yoğurt, ayçiçek yağı, portakal suyu ile kabuğunu, yumurta ve vanilyayı bir kapta iyice karıştırın.
- Kalıba aktarın ve fırına yerleştirin. Kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
- Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin. Üzerine portakal dilimleri yerleştirip servis yapın.
- Farklı bir versiyonu için, portakallı kek tarifine göz gezdirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Kek harcının kıvamını tutturabilmek için, malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
- Harcı hazırladıktan sonra bir kez mikserden geçirin. Böylece topaklanma oluşmasını önleyebilirsiniz.
- Aroma katmak için, az miktarda limon suyu ve mandalina suyu da ekleyebilirsiniz.
- Kekin eşit miktarda pişmesi için fırını önceden ısıtın ve pişirme esnasında kapağını açmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.