Lotus Cheesecake
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 35 dakika
Pişirme Süresi : 45 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Vişneli Çamur Kek için
Malzemeler
- 250 gr yumuşak tereyağı
- 200 gr bitter çikolata
- 300 gr toz şeker
- 110 gr kek unu
- 150 gr un
- 25 gr kakao
- 2 yumurta
- 2 tatlı kaşığı vanilya esansı
- 100 gr dondurulmuş vişne
Üzeri için
- 200 gr ekstra çikolata
- 125 gr ekstra tereyağı
- Rendelenmiş beyaz çikolata
- Kakao
Vişneli Çamur Kek
Nasıl Yapılır
Lezzet'in yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor. 22 cm’lik kelepçeli kek kalıbını iyice yağlayın. Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Kırılmış çikolata ve toz şekeri ilave edin. Karıştırarak pişirip şeker iyice eriyince ateşten alın. Kek unu, un, kakao, vanilya esansı ve yumurtaları ekleyip iyice karıştırın. Dondurulmuş vişneleri ekleyip karıştırın. Kek kalıbına karışımı boşaltın ve önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Bir sos tenceresinde çikolata ve tereyağını karıştırarak eritin. Pürüzsüz hale gelince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kek soğuyunca servis tabağına ters çevirip üzerini çikolatalı sosla kaplayın. Ortasına rendelenmiş beyaz çikolataları yerleştirip kakao serpin ve servis yapın.
Çikolatayı kabak soyacağı ile keserek pastanızın veya kekinizin üzerine dekoratif süsleme yapabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.