Yumurta, şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
Unu azar azar ilave ederek karıştırın. Kek harcını yağlanmış ortası delik bir kek
kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirip soğumaya
bırakın. Küçük bir dondurma kaşığıyla kavundan yuvarlak parçalar çıkartın. Soğuyan
kekinizi servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpin. Ortasındaki boş kısma
yuvarlak çıkarttığınız kavunları yerleştirip servis yapın.
Teşekkür ederiz.