Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kahve Likörlü Ve Çikolata Soslu Kek için
Malzemeler
- 250 gr tereyağı
- 4 yumurta
- 220 gr toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya esansı
- 250 gr kek unu
- 80 ml süt
- 25 gr kakao
Kahve likörlü çikolatalı sos için
- 250 ml krema
- 150 gr bitter çikolata
- 60 ml espresso kahve
- 1 yemek kaşığı kahve likörü
Kahve Likörlü Ve Çikolata Soslu Kek
Nasıl Yapılır
Kek için, oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, şeker ve vanilyayı büyük bir kaseye alıp mikserle çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpma işlemine devam edin. Elenmiş un, kakao ve sütü iki kerede karışıma ekleyip mikserle çırpın. Harcı içi yağlanmış 20 cm çapında kelepçeli kek kalıbına doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Keki fırından alıp soğutun. Kahve likörlü ve çikolatalı sos için, krema ve küçük parçalar şeklinde kırılmış bitter çikolatayı küçük bir tencereye alın. Arada bir tahta kaşıkla karıştırarak kısık ateşte çikolatayı eritin. Tencereyi ocaktan alıp espresso kahve ve kahve likörünü ekleyip iyice karıştırın. Pişirdiğiniz keki soğutun. Üzerine ılık sosu gezdirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.