Şehrazat Tatlısı
04 Aralık 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Esmer Şekerli Cevizli Kek için
Malzemeler
- Klasik kek hamuru
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı parçalanmış ceviz
Üst malzeme için
- 1 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1 su bardağı esmer şeker
- 115 gr tereyağı
- 1 tutam tuz
- Yarım çay bardağı krema
- 2~3 dilim şeftali.
Esmer Şekerli Cevizli Kek
Nasıl Yapılır
Lezzet kek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri. Klasik kek tarifindeki normal toz şeker yerine esmer şeker ve ceviz ekleyip pişirin.
Üst malzeme için: Akçaağaç şurubu, esmer şeker, tereyağı ve tuzu sos tenceresinde karıştırıp kaynatın. Kremayı ekleyin. İçine şeftalileri atıp 5 dakika dinlendirin. Kekin üzerine dökün ve servis yapın.
Klasik kek yapımı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 4 yumurtayı karıştırma kabına alın. 1.5 su bardağı toz şekeri ekleyip mikserin düşük hızı ile 2 dakika çırpın. Mikserin hızını arttırarak 1 dakika daha çırpın. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. 1 paket kabartma tozunu, 2.5 su bardağı un ile harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin. Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın. Fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.