Şehrazat Tatlısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sevgiliye Kalpli Çerezler için
Malzemeler
- 1 yumurta
- 230 g tereyağı
- 3 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı sıvı kırmızı gıda boyası
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
Sevgiliye Kalpli Çerezler
Nasıl Yapılır
- Küçük bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırıp bir kenara koyun. Ayrı bir kapta tereyağı, şeker, yumurta ve vanilyayı da karıştırın. Üzerine yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin.
- Hamur bir araya geldiğinde 2/3’ ünü ayırın. Kırmızı gıda boyasını kalan 1/3 hamura, homojenize olana kadar yedirin.
- Elde ettiğiniz kırmızı hamuru yarım santim kalınlığında oklava yardımı ile açın. Kalpli kalıp ile keserek şekillendirin. Tüm kalpleri peş peşe ve yapışık olacak şekilde yerleştirin.
- Kalan beyaz hamuru minik ve uzun rulolar haline getirin. Kalpler içinde kalacak şekilde, dikkatlice kalplerin etrafına yerleştirin. Streç film ile sarın, 1 saat buzdolabında bekletin.
- Buzdolabından çıkardığınız hamuru 1.5-2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye özenle dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 8-10 dakika pis¸irin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.