Karamelize Soğan
28 Mayıs 2021
Pratikliğiyle ayrı, lezzeti ile ayrı sevilen san sebastianı kolayca yapabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 12 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
San Sebastian Cheesecake için
Malzemeler
- 600 gram labne
- 1 su bardağı dolusu pudra şekeri
- 4 yumurta (medium ise 4 large ise 3 yeterli olur)
- 2 yemek kaşığı un
- 2 paket krema
- 1 paket vanilya
San Sebastian Cheesecake
Nasıl Yapılır
- Derin bir kaseye labne ve şeker konularak mikserle iyice çırpılır.
- Çırpılan harca yumurtalar tek tek yedirilerek çırpılır.
- Un da eklenerek çırpmaya devam edilir.
- Son olarak sıvı krema eklenir ve çırpmaya devam edilir.
- En son vanilya ilave edilip 15-20 saniye çırpılır ve mikser kapatılır.
- 20-23 cm'lik kelepçeli kalıbın içine ve kenarlarına yağlı pişirme kağıdı yayılır ve sıvıyağ ile biraz yağlanır.
- Cheesecake harcı kalıba dikkatlice dökülüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.
- Pişen cheesecake fırında ağzı açık kalacak şekilde 30-35 dakika soğumaya bırakılır. Bu aşamada cheesecake biraz sönecektir, panik yapmayın.
- Cheesecake iyice soğuduktan sonra kelepçeli kalıptan kenarları dikkatlice açılıp servis tabağına alınır.
- İsteğe göre çeşitli meyvelerle süslenip servise hazır hale gelir. AFİYET OLSUN...
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.