Şehrazat Tatlısı
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kabak Bayıldı için
Malzemeler
- 4 kabak
- 2 soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 domates
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 kesme şeker
- Çeyrek demet maydanoz
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Kabak Bayıldı
Nasıl Yapılır
- Kabakları ikiye kesip içlerini çıkarın. İçini hazırlayıncaya kadar çukur bir kapta süt içerisinde bekletin. Soğanları piyazlık doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Sarımsakları kıyın. Soğan, domates, sarımsaklar, tuz ve toz şekeri bir tencereye alıp harmanlayın.
- Kabakların içlerine karışımdan paylaştırıp yayvan bir tencereye dizin. Zeytinyağı ve 1/4 su bardağı su ilave edip kısık ateşte pişirin. Ilınınca servis tabağına alıp servis yapın.
Patlıcanla hazırlanan klasik imam bayıldı tarifini de deneyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.