Şehrazat Tatlısı
11 Ekim 2021
Sadeliği sevenler için, nefis krep tarifini de buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Sarı Mercimekli Krep için
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı iyice haşlanmış sarı mercimek
- 1/2 çay bardağı pirinç unu
- 1/2 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
- Birer tutam tuz, toz şeker, kimyon, karabiber
- Zeytinyağı (Tavayı yağlamak için)
Sarı Mercimekli Krep
Nasıl Yapılır
- Haşlanmış mercimeği, pirinç ununu, suyu ve zencefili mutfak robotuna alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Tavayı 2 çay kaşığı kadar yağla yağlayın. Ortasına küçük bir kepçe mercimekli karışımdan dökün. Hamurun tavaya eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- Üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirin. Hamur pişince ocaktan alın ve iki kağıt havlu arasına alarak yumuşak kalmasını sağlayın. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın.
- Krepler bitince çatalla ezilmiş süzme peynir, ince kıyılmış maydanoz ve zar şeklinde doğranmış biber karışımından yayın. İkiye veya üçe katlayıp servise hazır edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.