Harbiye kebabı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Renkli Biberli Kuskus Salatası için
Malzemeler
- 1 paket kuskus makarna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dolmalık sarı biber
- 2 dolmalık kırmızı biber
- 2 dolmalık yeşil biber
- 4~5 dal dereotu
- 4~5 dal fesleğen
- 4~5 dal maydanoz
- 4~5 dal taze kekik
- 3 kuru kayısı
- 3 kuru incir
Sosu için
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Renkli Biberli Kuskus Salatası
Nasıl Yapılır
Kuskus makarnayı haşlayıp suyunu süzdükten
sonra geniş bir kaseye alıp soğumaya
bırakın. Üzerine yapışmaması için çok az
zeytinyağı gezdirin. Biberleri küp doğrayıp
zeytinyağında hafif soteleyin. Ocaktan
almadan önce ince kıydığınız yeşillikleri
ilave edin. Sotelediğiniz sebzeleri kuskus
makarnanıza karıştırın. Küp doğradığınız
kuru kayısı ve kuru inciri ilave edin. Sosu
için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede
karıştırıp kuskus salatanızın üzerine gezdirin.
Ilık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.